В процессе приготовления домашнего вина без фильтрационного оборудования не обойтись. Именно благодаря использованию такого оборудования можно получить изысканное вино превосходного качества.
Часто бывают ситуации, когда мутность вин нельзя заметить визуально. Однако, разлитые по бутылям вина, через определенный промежуток времени начинают мутнеть настолько, что это видно уже невооруженным глазом. К тому же, этот процесс отрицательно сказывается на вкусовых качествах вина. Поэтому перед разливом в тары вино следует фильтровать. В домашнем виноделии для этого подойдет многофункциональный пресс-фильтр.
Уникальный по своей структуре пластинчатый фильтр предназначен для очищения от взвесей и помутнения любых жидкостей пищевого назначения (соков, вина, растительных масел, виски, настоек, пива и других). Фильтрэлементами здесь выступает фильтровальный картон (расходная часть, которую можно приобрести отдельно), который производит глубокую очистку напитков за счет механического и адсорбционного отделения коллоидов и микроорганизмов.
Тип фильтровального картона определяет степень очистки: от удаления помутнений и видимых частиц до стерилизации – полного удаления микроорганизмов. Все фильтры оснащены самовсасывающими насосами и приборами контроля давления. Производительность оборудования – 300 литров в час.
Тангенциальный фильтр с помощью давления пропускает вино через мембрану, добиваясь, таким образом, отфильтровования. Фильтры подобного типа очень легки в работе и предназначены для полной фильтрации осадков, удаления дрожжевой массы из полусладких вин для остановки их брожения, стерильной фильтрации на розливе.
В интернет-магазине компании БМ Фильтр можно приобрести любые модели пресс-фильтров. Они настолько просты в использовании, практичны и надежны. Мы предлагаем лучшие цены в Москве на сертифицированное фильтрующее оборудование стильного дизайна. Подробнее о товаре можно узнать на нашем сайте, по указанным телефонам.
