Фильтры для сахарного сиропа выполняют следующие функции:
• устранение механических примесей;
• осветляющая фильтрация;
• стерилизационная (обеспложивающая) обработка.
Фильтроэлементы для производства сахарного сиропа необходимо выбирать в соответствии с вышеперечисленными задачами.
Для удаления из сахарного сиропа твердых частиц используются фильтрующие элементы, выполненные из нержавеющей сетки. Такие фильтры способны удерживать от 5 мкм, отличаются длительным ресурсом работы, возможностью регенерации, термохимической устойчивостью и пониженным гидравлическим сопротивлением.
Осветление напитка, а также более тонкую очистку от механических микрочастиц обеспечивают фильтры из сверхмолекулярного полиэтилена, которые способны задерживать примеси от 1 мкм. Такие модели характеризуются:
• высокой производительностью;
• термохимической стойкостью;
• устойчивостью к механическим воздействиям;
• незначительным гидравлическим сопротивлением.
Для эффективного устранения коллоидных примесей и осветления вязкого сиропа также используется пресс-фильтр, который относится к категории высокопроизводительного фильтрующего оборудования. Конструкция пресс-фильтра состоит из пластиковых или нержавеющих пластин, между которыми расположены слои фильтрующего материала различной пористости. Единственным недостатком такой системы является высокая цена и существенные энергозатраты.
Для стерилизационной (обеспложивающей) очистки используются гофрированные фильтроэлементы на основе стеклянного субмикронного волокна и целлюлозы, которые задерживают микрочастицы размером от 0,5 мкм, а также фильтры на основе гофрированной фторпластовой мембраны с рейтингом от 0,45 мкм. Перечисленные элементы отличаются большой фильтрующей поверхностью, поэтому имеют продолжительный ресурс и способны на регенерацию горячими химическими составами и водой.
Компания БМ Фильтр предлагает вам приобрести качественные и надежные фильтрующие элементы для производства сиропа из сахара. Наши модели рассчитаны на промышленные масштабы изготовления сиропа, поэтому отличаются эффективностью, высокой производительностью и долговечностью. Мы сами формируем ценовую политику, поэтому все фильтроэлементы представлены по доступным ценам.
